うどん定食【父ちゃん作】

昨日の話。車庫でキャノピーの整備をしていると
子どもが
次女：「父ちゃん腹減った・・・。」
父：「１１時半か。何食べる？」
次女：「こんぶのおにぎり」
３女：「おうどん」
父：「わかった（＾＾。うどん定食を作ろう。。。」

天気もいいしもう少しジャイロをかまいたいんやけどなぁ(>_<)


午前中はジャイロをあきらめて。ご飯作りです。


いつもの昆布おにぎりとうどんを作ります。
作ると言っても「にぎる」と「ゆでる」だけですが(^^;

さざなみを細かく切ってあったかいご飯と混ぜます。




大きな鍋にたっぷりと湯を沸かしてうどんを湯がきます。


つゆは出汁と薄口、濃口のしょうゆで作ります。




うどんは固めが好きなので少し早めに鍋から上げて
冷水で洗います。


うどんとおにぎり。サラダも付けました（＾＾。




定食と言うほどでもないですね(^^;