これは・・・。スッポンの効果？【居酒屋こがね】

昨夜は月曜日に続き居酒屋こがねへ行ってきました。
飲み過ぎですなぁ・・・

同級生のバイトちゃん。


前回は主任でしたが部長になってました（＾＾


今回もまずは刺身をいただきました。


次にホルモン


ホルモンにトマトは・・・と思ったけど意外にいける！うまい（＾＾


店主に「最近、飲んだ次の日は二日酔いがひどいんやって・・・」
って話すと「これを食えば二日酔いにならんぞ・・・」
と言うので試してみることに。


スッポン鍋です。


はじめて食べました。臭みもなく鶏肉みたいな食感でうまい（＾＾。


次に食べたのがこれ。


スッポンの茶碗蒸し。


最後の〆は雑炊をいただきました。これもまたうまい。


店主と
そんなにスッポン食って精力付けてどうするんよって話になって・・・
米づくりの話になって・・・
作付け面積の話になって・・・
収穫の話になって・・・
コンバインで刈り取りして乾燥機なんやろって？って聞くと

店で使う米はハサ干しやさ！って。

ハサ干しは手間がかかりすぎるので我が家では
ハサ干し乾燥→乾燥機に変えました。

来週くらいからこがねでランチを始めるようなので
ハサ干しのご飯が食べられますよ（＾＾

昨夜もいつものように飲んだのに今日の二日酔いは
えらくないんです。朝、７時に起きれたし・・・。
やっぱりスッポンの効果なのかなぁ。。。



【問い合わせ先】
高山市朝日町24
居酒屋こがね　
℡0577-36-0353