2014年11月03日
フクラギの刺身【初挑戦】
フクラギをもらったので刺身にすることに。
さばき方が全くわからないのでYouTubeでお勉強（＾＾；
頭を落として・・・
3枚におろす。
皮もそれなりに剥がすことができました（＾＾
血合いのところを切って・・・
出来上がり！
はじめてにしては上出来かなぁ（＾＾
骨はブリ大根にしてもらいました。
骨に身が付き過ぎているからではないですよ（＾＾；
さばき方が全くわからないのでYouTubeでお勉強（＾＾；
頭を落として・・・
3枚におろす。
皮もそれなりに剥がすことができました（＾＾
血合いのところを切って・・・
出来上がり！
はじめてにしては上出来かなぁ（＾＾
骨はブリ大根にしてもらいました。
骨に身が付き過ぎているからではないですよ（＾＾；
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Posted by maru_roku at 20:45│Comments(2)
│いろいろ
この記事へのコメント
こわいんだよなそれ・・
ここぐらぁ～いの大きな魚・・
先ずクビチョンパが (((｡・´ω`・｡)))
お刺身になってるのを食べるのは超得意なんだけどね。
沖縄で釣って来たからあげる・・嬉しいけど・・（￣。￣;）
ネット見ながらやってみた・・
3回目ぐらいでやっとでした (⌒-⌒ｗ
鴨川にマグロあがってこないかなぁ～とニュース見てうらやましく思っていました (⌒-⌒ｖ
ここぐらぁ～いの大きな魚・・
先ずクビチョンパが (((｡・´ω`・｡)))
お刺身になってるのを食べるのは超得意なんだけどね。
沖縄で釣って来たからあげる・・嬉しいけど・・（￣。￣;）
ネット見ながらやってみた・・
3回目ぐらいでやっとでした (⌒-⌒ｗ
鴨川にマグロあがってこないかなぁ～とニュース見てうらやましく思っていました (⌒-⌒ｖ
Posted by HORIKAWA at 2014年11月04日 04:39
>HORIKAWAさん
川にマグロが上がってきたニュースやってましたね（＾＾
さすがに益田川上流まではダムがいくつかあるので
無理ですね～
フクラギは2匹もらって1匹目は骨にかなりの身が
ついていました（＾＾；写真は2匹目です。
刺身はさばいてもらったのを食べた方が良いですね（＾＾
川にマグロが上がってきたニュースやってましたね（＾＾
さすがに益田川上流まではダムがいくつかあるので
無理ですね～
フクラギは2匹もらって1匹目は骨にかなりの身が
ついていました（＾＾；写真は2匹目です。
刺身はさばいてもらったのを食べた方が良いですね（＾＾
Posted by maru_roku
at 2014年11月04日 20:23
at 2014年11月04日 20:23
